登陆

极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!

admin 2019-05-15 356人围观 ,发现0个评论

By Sun_麦麦醬

用料

  • 开水 40g
  • 可可粉 20g
  • 蛋黄 3个极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!
  • 白糖(入蛋黄) 20g
  • 玉米油 50g
  • 牛奶 30g
  • 低粉 75g
  • 蛋白极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗! 3个
  • 白糖(入蛋白) 45g
  • 黑极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!车厘子罐头水 15g
  • 朗姆酒 5g
  • 黑车厘子 10~12颗
  • 淡奶油 200g
  • 黑巧克极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!力 30g
  • 黑车厘子(装修) 5颗

做法过程

1、40g开水+20g可可粉搅匀

2、3个蛋黄+20g糖搅匀极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!

3、倒入50g玉米油搅匀

4、倒入30g牛奶搅匀

5、筛入75g低粉拌匀

6、倒入可可糊拌匀

7、45g糖分3次加到3个蛋白中,打至湿性发泡

8、取1/3蛋白糊倒入可可蛋黄糊中拌匀

9、一切可可糊倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀

10、将面糊倒入铺油纸的烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,170,10分钟

11、烤好后倒扣晾凉,凉后再翻面,刷薄薄一层15g黑车厘子罐头水+5g朗姆酒的混合物

12、涂改纸艺150g已打发的淡奶油,摆放一排黑车厘子

13、卷成卷后入冰箱冷藏20分钟定型,切除两边不规则部分

14、外表涂改50g已打发的淡奶油

15、30g黑巧克力削成屑,撒在淡奶油上,外表挤奶油摆放5颗黑车厘子

16、黑森林蛋糕卷

喜爱这个食谱记极彩娱乐娱乐登录注册-这样的黑森林蛋糕卷没人能抵抗!住保藏、重视哦!欢迎在下方留言共享您对这道美食的主张。

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP