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极彩娱乐娱乐登录注册-下降胆固醇?燕麦才是全谷物中的佼佼者!

admin 2019-11-13 161人围观 ,发现0个评论

向雪松 中国疾病预防控制中心营养与健康所

魏九玲 北京市营养源研究所

大家都知道极彩娱乐娱乐登录注册-下降胆固醇?燕麦才是全谷物中的佼佼者!,燕麦是人类膳食中重要的全谷物之一。它是膳食纤维、矿物质、排便门B族维生素以及植物化学物(包括酚类、-葡聚糖、燕麦生物碱、木质素以及植物甾烷醇)的良好来源。

燕麦主要被人们以燕麦片、谷物早餐以及燕麦面粉的形式食用。

它们还被用于多种烘焙食品中,如燕麦蛋糕、燕麦面包以及燕麦曲奇饼干等。燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物,已经越来越引起营养学界的兴趣,关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。燕麦已经成为全民的网红产品”“明星食品

国内外对燕麦与健康效应做了大量的研究,主要集中在燕麦对降血总胆固醇水平方面:

国外研究

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每日摄入≥3g燕麦-葡聚糖可以使TC及LDL-C水平降低,每克燕麦-葡聚糖可以使TC及LDL-C水平降低1.3%~1.8%。

1997年,美国食品药品监督管理局就批准了关于一项关于燕麦的健康声称,“作为低饱和脂肪膳食的一部分,摄入至少3g来源于燕麦的-葡聚糖将有助于降低罹患心脏病的风险。

与胆固醇水平正常者相比,高胆固醇血症患者下降幅度更大。燕麦的降胆固醇作用已经得到美国及欧洲的公众健康组织和管理机构认可。燕麦产品的健康声称获得了欧盟、美国、马来西亚、澳大利亚等国家的认可。

中国研究

在中国人群中,燕麦降胆固醇效应也得到了验证。张坚等人在研究患有高胆固醇血症的中老年人中证实,每日100 g燕麦片可有效降低血清TC、LDL-C 水平。

2018年,中国疾控中心营养与健康所向雪松博士、东南大学孙桂菊教授、复旦大学附属华东医院孙建琴教授在北京、南京和上海联合开展了燕麦对血胆固醇边缘性升高人群血脂水平影响的多中心平行对照干预研究。

研究共计筛选胆固醇边缘性升高210名研究对象,连续45d摄入80g/d燕麦极彩娱乐娱乐登录注册-下降胆固醇?燕麦才是全谷物中的佼佼者!片(含3g-葡聚糖)。该试验用的燕麦为桂格燕麦片,主要结果已发表在中国营养学报2019年第三期。

研究结果显示:

干预45天后,燕麦组总胆固醇水平(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均明显低于米片组。

对于燕麦组,食用30天后,总胆固醇(TC)水平下降5.7%,低密度脂蛋白胆固醇水平(LDL-C)下降7.6%;食用45天后,总胆固醇(TC)水平下降7.8%,低密度脂蛋白胆固醇水平(LDL-C)下降9.16%

除此之外,燕麦膳食纤维含量丰富,饱腹感强,可有效降低餐后血糖、胰岛素水平,在糖尿病、体重管理和皮肤健康管理方面也具有优异的表现。

但是,据最新调查结果显示,我国超过80%的成年居民全谷物摄入严重不足,每天不还足15g。全谷物的摄入健康宣教还是任重而道远!

如何增加全谷物食物的摄入量?

最新膳食指南给出得几点建议:

0 1

将全谷物作为膳食好搭档

全谷物类食物种类多样,营养丰富。推荐每天吃全谷物50-150克,相当于一天谷物的1/4-1/3。全谷物燕麦片、全谷物面包、小米饭等,都可以成为膳食的一部分。

0 2

融入主食中

全谷物如燕麦、小米、玉米、全麦粉等都可以直接作为主食,一日三餐中至少一餐全谷物类。

如早餐吃燕麦粥、八宝粥、小米粥等,如午餐可在小麦面粉中混合玉米粉、绿豆粉、燕麦粉,或选用全麦粉;白米中放一把燕麦、糙米等。

0 3

融入菜肴中

有些全谷物类食物也可以作为可口的菜肴,如将芸豆、花豆等煮松软后可制作成美味的凉菜,或将快熟的全谷物与蔬菜搭配,制作成营养美味的菜肴。

0 4

巧用现代炊具

对习惯精制米面细软口感的消费者,可能会感觉全谷物入口粗糙,食用全谷物初期会有所不适应。

对此,可发挥现代厨极彩娱乐娱乐登录注册-下降胆固醇?燕麦才是全谷物中的佼佼者!房炊具的作用来改善口感,如用豆浆机做全谷物米糊,用电饭煲烹调加了燕麦的燕麦饭,可使全谷物更美味。

编辑丨Ying

校对丨Lei yuk_yan

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  ETF成基金行业追逐风口,投资者可选择的范围越来越大。华夏基金数量投资部总监庞亚平提到,考虑到目前国内沪深300指数的波动性太大,可选择定投方式,降低择时风险,以减少错误。

  ETF标的范围或扩大

  ETF,全称交易型开放式指数基金,或交易所交易基金(Exchange Traded Fund,简称ETF),是一种在交易所上市交易的、基金份额可变的一种开放式基金。

  简单讲,ETF兼具指数基金和股票的特点,既可以向基金公司申赎,又可以在二级市场上买卖,存在套利机会。ETF通常以拟合某一指数为目标,采用被动管理方法,分散投资以降低风险。

  在11月15日“上交所ETF高峰论坛华夏基金专场”上,刘逖已经提到,持续扩大ETF标的范围,完善ET加快布局 ETF“吸金才能”初现!上交所刘逖称未来或推出科创板ETFF布局和加快布局 ETF“吸金才能”初现!上交所刘逖称未来或推出科创板ETF产品链。在该专场上,刘逖强调,上交所鼓励并积极支持基金公司开发更多的主题ETF、行业ETF、跨境ETF 与Smart Beta ETF,加快推出增强型ETF与主动型ETF,探索与更多市场进行跨境互联互通,还将积极探索杠杆/反向ETF、外汇ETF等创新产品。

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  北京公募基金人士告诉《华夏时报》记者,ETF自去年以来发展迅速,行业类ETF和smart beta比较受重视,但也面临产品同质化严重,产品募集两极分化等问题。

  某基金行业研究员告诉《华夏时报》记者,目前底层资产相对比较丰富,但主赛道拥加快布局 ETF“吸金才能”初现!上交所刘逖称未来或推出科创板ETF挤,后进者很难“分到一杯羹”;基金公司要挖掘出行业投资价值,除了设立行业风口上ETF以外,也应发挥主动能力,洞察行业发展和未来趋势,才能快人一步。

  ETF吸金能力乍现

  在华夏基金数量投资部总监庞亚平看来,ETF本质是指数基金,指数是一个“平均值”概念,像沪深300指数是在沪深两市中,选取了300支市值比较大的股票,计算整个涨跌幅的平均值。

  2004年底,中国境内第一只ETF产品华夏上证50ETF在上交所成立。截至2019年“双11”,中国境内挂牌交易ETF共241只,总市值约6710亿元,合计约957亿美元,2018年全年上交所各类ETF的交易总额达7.14万亿元。值得注意的是,截至2019年“双11”,2019年全年共发ETF基金48只,累计加快布局 ETF“吸金才能”初现!上交所刘逖称未来或推出科创板ETF超过640亿元。

  ETF基金迎来爆发式增长。

  庞亚平认为,指数基金能够战胜权益基金,其一,指数是在不断进化的,而行业或者企业有均值回归,指数持续选定最有影响力的公司。其二,人也在不断进化,如果管理人的进化能力低于市场均值,也不能与市场同步。

  他进一步补充,目前沪深两市约有3600只股票,2017年以来,能够跑赢沪深300的概率非常低,大概只有不到10%的股票才能战胜沪深300指数。10年时间内,巴菲特用标普5西兰空气清新剂00指数,战胜了5只对冲基金。“一个普通投资者通过长期定投买一个指数,往往获得比专业投资者还要好的收益。”

  天相投顾研究中心负责人贾志提到,目前全市场约有1800位基金经理,产品接近6000支,行业进入到一个混乱和迷茫的时期。截至到2019年中报,只有43%的产品能跑赢沪深300指数,但对于投资者来讲,是否能选到这43%的产品,选择到最优秀的基金经理,还具有一定难度。

  贾志进一步补充,虽然指数基金被认为是被动投资,但仍有其优势所在。一是指数基金的风格特别清晰,比如沪深300,上证50,主题类,行业类基金,不会出现风格漂移;其二,持有成本合理,除了管理费外,还有基金的交易成本,指数基金的调仓成本非常低,是一大优势。

  定投是投资关键

  华夏基金数量投资部总监徐猛认为,ETF产品也有不同的市场环境。市场有效性比较高的时候,ETF投资者比较多,但在股市震荡的时候,行业,主题这类指数表现比较好,市场预测是比较难得,但投资正是基于在不确定性中做决策。

  华夏基金数量投资部高级副总裁李俊提到,行业或者主题的轮动,最根本是投资问题。投资因素有三方面,一是,投资者的认知,包括市场主流认知和个人认知;二是,资金可获得性,有多少资金愿意到权益市场;三是,资产性价比,即投资价值是相对的,不是你的价值不值钱了,是有比你更值钱的东西。

  在庞亚平看来,目前国内沪深300指数的波动性太大。他提到,这会造成一个问题,高点加仓,低点减仓。因此可选择定投方式,降低择时风险,以减少错误。“即便在2015年5000点高点定投ETF,但现在沪深300指数已经开始赚钱了。”

  庞亚平认为,投资者应该针对自己的时间和金钱分配,进行指数投资。比如时间少,资产少,投资专业性差的投资者,应该投资核心指数,比如沪深300指数,通过定投方式,长期持有;随着年龄渐长,财富逐渐积累,需要专业的金融机构和投资理财顾问的建议,进行资产组合配置,提高收益的稳健性,就要把股票类ETF,黄金类ETF,甚至海外的资产纳入重新配置;专业性强,时间多,资金量少的投资者,可以交易一些主题和行业类ETF,抓住市场阶段性的机会,实现财富快速增值;而时间多,资金量很大,专业能力非常强的投资者,倾向于专业机构的做法,像大型

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