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市值千亿的海底捞,为什么从不打广告?

admin 2019-06-04 291人围观 ,发现0个评论

本文来历 | 好多课APP《高绩效职工日课》

导读:海底捞为什么从不打广告?

据《2019胡润全球富豪榜》发布的数据标明,secure海底捞张勇、舒萍配偶身价565亿元,成为全球餐饮首富,位列全球富豪榜第192名。

仔细的朋友或许会发现,不管在电视上,仍是在视频网站上,都看不到海底捞的广告宣扬。作为一家市值千亿的上市公司,海底捞为何从来不投进广告。这背面有着什么样的考虑?

咱们将从4个维度来剖析,海底捞为什么从不打广告?

01

海底捞的主打卖点

并不合适大范围投进广告

我们都知道,除了火锅自身,海底捞的最大卖点是服务好。但服务是虚无缥缈的,不像什物,能够详细描绘。

假定,海底捞打出一句广告语:

吃海底捞,享用显贵的帝王服务。

这句广告语,底子无法让顾客感知出,海底捞的服务到底有多好。原本,服务便是无法言说的一种体会,只要顾客亲自到店才干感触。

所以,海底捞不打广告,是由于首要卖点不合适投进广告。

02

比广告更重要的是

做好口碑

尽管抛弃了传统途径的广告,但海底捞并没有抛弃自动宣扬,取而代之的,是无形的口碑传达。

一家好吃的火锅店,或许存在口味的误差让人置疑,但好的服务质量却有规范可循。

比方“等位的时分能够做美甲”、“服务员给顾客送礼物”等特征服务,都是海底捞“服务好”的证明。

我截取了一张顾客表彰海底捞服务的微博,你能够按下暂停键,耐性感触下。市值千亿的海底捞,为什么从不打广告?

在这条微博中,有顾客反应:

微博里写道:海底捞的职工真的巨热心,然后一连串9个哈字,外面下雨了,有个女生诉苦了一句,我的鞋子怎样湿了。

站门口的那位服务员,立刻对讲机联络:预备两双拖鞋。这是什么蛮横总裁口气,我笑到下巴脱臼了。

相似精密周到的服务,总会让顾客不由得共享自己的阅历。

逐渐的,海底捞的服务体会,成了顾客之间的谈资,顾客在交际网络上安利海底捞就成为了一种政治正确,而不是“广告”。

所以,从定位做“服务好”的火锅店,再到以让人惊喜的高品质服务,留下好口碑,运营KOL、网红大V引导顾客在交际网络上共享到店阅历,最终招引下一批顾客到店。

海底捞的口碑效应,化广告于无形,一起也让海底捞成为了交际网络上的网红品牌。

海底捞广告/腾讯视频

03

门店少

不合适盲投广告

海底捞尽管已经是一家闻名火锅品牌,并且全国连锁运营。

但比起商场标配的麦当劳、肯德基,海底捞的门店数量并不多。截止到2018年7月,麦当劳我国的门店是2800家,而海底捞不过几百家。

由于门店数量少,大规划投进广告并不会有太大的效果。

很少有人会由于一张野外海报,驱车十几公里去吃一顿火锅,但假如在自家楼下,即便没广告也会常常光临。

再者,由于门店数量太少,“排队一两个小时吃一顿海底捞”成了一件我们习以为常的工作,在这样人满为患的情况下,再投进广告只会添加现有门店的担负。

因而,海底捞上市之后的战略目标,很可能是赶快提高门店数量,而不是做广告引流顾客到店。

04

火锅消费频次低

传统广告营销效果不大

比较于炒菜、西餐,吃火锅归于低频消费。假如不是由于空调的存在,火锅乃至是整个夏日都无人光临的品类。

做广告的都知道,消费频次越高的产品,越要张狂打广告。由于每分每秒,都有顾客在你和竞品之间做挑选 ,而广告的效果,便是不断在顾客面前着重自己。

反观海底捞这种低频消费的食物,过度投广告刷存在感,还不如亲朋的一次引荐来得让人形象深入。

别的,吃火锅关于顾客来说是一个略有典礼感的行为,一般都是家人朋友集会或奖赏自己的时分,才会挑选去吃火锅。

你看过一个人马马虎虎走进一家面馆,但很少有人不看口碑、不看菜价就去吃一顿火锅市值千亿的海底捞,为什么从不打广告?。

面临如此重要的决议,顾客天然要从交际媒体口碑、朋友点评、门店服务等各方面精心考量。因而,广告就很难产生效果了。

以上,便是海底捞千亿市值,却从不大规划投广告的4点原因:

1、主打卖点并不合适投进广告。

2、做好口碑比投广告更有用。

3、门店数量少,不合适盲投广告。

4、消费频次低,广告效果不大。

经过这4点原因,你能够了解到,任何品牌在做广告营销时,都应该脚踏实地,而不是盲目跟风。他人管用的办法,并不一定合适你。

成功的要害,在于营销办法和品牌定位的精准匹配。

来历丨好多课APP《高绩效职工日课》

原标题:《海底捞市值千亿,为什么从不打广告?》

参阅来历 | 大众号“广告女王”

END

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